Bossa de cafè Caliu en primer pla sobre fons neutre, ben il·luminada i centrada, amb estètica neta i minimalista.

Caliu

250g

16,25€

Bossa de cafè Caliu en primer pla sobre fons neutre, ben il·luminada i centrada, amb estètica neta i minimalista.

1/5

Caliu

FILTRE I ESPRESSO

Caliu

Si vols un cafè per al dia a dia i per a tots els gustos. Cafè de Colòmbia amb notes de caramel, xocolata i fruits secs. Il·lustració de @caldopop

NOTES

CARAMEL, FRUITS SECS, XOCOLATA, POMA VERMELLA, MORA

ORIGEN

Colòmbia

PRODUCTOR

Racafé

VARIETAT

CASTILLO, COLOMBIA, CATURRA

PROCÉS

Rentat

ALTITUD

1600-1800msnm

Els detalls tècnics t'informen del valor, la qualitat i la traçabilitat del cafè que estàs comprant.

Espresso (punt de partida)

Dosi: 18 g
Rendiment: 36 g en tassa
Temps: 30s

Ajusta la mòlta per acostar-te a aquests números i, des d'aquí, calibra al teu gust: si el notes àcid, prova un punt més fi o una mica més de temps; si el notes amarg o sec, un punt més gruixut o menys temps.

Filtre (V60 / Chemex)

Cafè: 15 g
Aigua: 250 g
Temperatura: 94 ºC
Temps total objectiu: 1:45–2:00

16,25€

Mòlta

Recomanat per a tu

Pack Discovery: Caliu, Bru i Persica

GRATIS

Pack Discovery: Caliu, Bru i Persica

Pack Discovery: Caliu, Bru i Persica

34,50€

El que diuen de Caliu

ET RECORDARÀ A CARAMEL, FRUITS SECS, XOCOLATA, POMA VERMELLA, MORA

Perfil dolç i equilibrat, amb sabor subtil de fruita que acompanya sense dominar i una acidesa mitjana.

VARIETAT CASTILLO, COLOMBIA, CATURRA

Varietats locals pensades per obtenir consistència en un cafè per al dia a dia.

PROCÉS Rentat

Un cop es retira la polpa, el gra es neteja amb aigua i s'asseca en llits africans i patis, amb voltejos regulars.

PRODUÏT PER Racafé

Perfil definit amb tast i anàlisi, agrupant cafès per famílies de sabor per assegurar regularitat i adaptabilitat.

També et podria agradar