Anar directament a la informació del producte
Estalvia 5% GRATIS
Caliu · Subscripció
1/5
Caliu · Subscripció

DE LA CASA

Caliu · Subscripció

52,00€ 65,00€

El cafè per a cada matí. De Colòmbia, amb notes de xocolata.
Pes
DETALLS DEL CAFÈ

NOTES

CARAMEL, FRUITS SECS, XOCOLATA, POMA VERMELLA, MORA

ORIGEN

Colòmbia

PRODUCTOR

Racafè

VARIETAT

CASTILLO, COLÒMBIA, CATURRA

PROCÉS

Rentat

ALTITUD

1600-1800msnm

Els detalls tècnics t'informen del valor, la qualitat i la traçabilitat del cafè que estàs comprant.
PER QUÈ 1KG

Menys reposicions, millor preu i cafè acabat de torrar. 1kg sol durar:

  • Dos mesos per a 1 persona.
  • Un mes per a dues persones.
RECEPTA RECOMANADA

Espresso (punt de partida)

  • Dosi: 18,5 g
  • Rendiment: 40 g en tassa
  • Temps: 32 s

Ajusta la mòlta per acostar-te a aquests números i, des d'aquí, calibra al teu gust: si el notes àcid, prova un punt més fi o una mica més de temps; si el notes amarg o sec, un punt més gruixut o menys temps.


Filtre (V60 / Chemex)

  • Cafè: 15 g
  • Aigua: 250 g
  • Temperatura: 94 ºC
  • Temps total objectiu: 1:45–2:00

✓ Pausa o cancel·la quan vulguis.
✓ Entrega automàtica i flexible.
✓ Sempre acabat de torrar.

¿No saps quin triar?
Explora els nostres cafès abans de subscriure't

El que diuen de Kasa

El que diuen de Caliu

ET RECORDARÀ A CARAMEL, FRUITS SECS, XOCOLATA, POMA VERMELLA, MORA

Perfil dolç i equilibrat, amb sabor subtil de fruita que acompanya sense dominar i una acidesa mitjana.

VARIETAT CASTILLO, COLÒMBIA, CATURRA

Varietats locals pensades per obtenir consistència en un cafè per al dia a dia.

PROCÉS Rentat

Un cop es retira la polpa, el gra es neteja amb aigua i s'asseca en llits africans i patis, amb voltejos regulars.

PRODUÏT PER Racafè

Perfil definit amb tast i anàlisi, agrupant cafès per famílies de sabor per assegurar regularitat i adaptabilitat.
També et podria agradar