Kit Hario V60 Ceràmic amb Persica

Un bàsic per començar al cafè de filtre sense complicar-te. Aquest set de Hario amb Persica ve amb tot el necessari per preparar a casa i gaudir del ritual des del primer cafè.

Inclou:

Cafè Persica
Dripper ceràmic Hario V60-02 (blanc)
Gerra de vidre de 600 ml
100 filtres de paper Hario V60
Cullereta mesuradora

Per preparar aquest cafè en filtre recomanem fer servir15g de cafè i 250g daigua.

Per preparar-lo necessitaràs una V60 o una Chemex, filtres de paper, una bàscula de grams, un cronòmetre i un bullidor (idealment de coll fi i amb control de temperatura). Segueix aquest procés:

Posa el filtre al teu V60 o Chemex i escalfa l'aigua a 94 graus.
Aboca una mica daigua calenta sobre el filtre de paper. Això ajuda a treure el gust de paper al filtre. Un cop fet, retira l'aigua.
Aboca el cafè mòlt per a filtre. Amb el mànec d'una cullera, deixa un forat al mig.
Comença el cronòmetre. Aboca 40g d'aigua, deixa que corri durant 40" o fins que comenci a veure's sec i després aboca la resta de l'aigua a poc a poc fent cercles.
Hauria d'estar llest en 1'45" - 2'.

Vols començar en cafè de filtre sense embolicar-te
Busques un kit bonic i pràctic per a casa
Vols regalar una bona manera d´entrar al cafè d´especialitat

És bon set per començar?
Sí, és una manera molt fàcil de començar a preparar cafè de filtre a casa.

Quantes tasses surten?
La gerra de 600 ml va molt bé per a 4 tasses generoses.

Inclou cafè?
Sí, inclou Persica, un cafè amb aromes de préssec. Trieu entre 250g o 150g.

Què necessito per fer-lo servir?

Només necessites aigua calenta.

Opcional (però molt recomanable):

Bàscula
Bullidor de coll de cigne

55,95€ 58,75€

Mòlta

Enviament gratuït a punt de recollida a partir de 30€.

El pack inclou

Persica

Persica

16,00€ 106,67€/kg

GRATIS

Kit Hario V60 Ceràmic

Kit Hario V60 Ceràmic

36,50€

El que ens diuen

Préssec, te negre, mel

La primera sensació en prendre Persica és l'olor tan característica a préssec i un sabor que recorda te negre i mel.

Pacamara Groc

El Pacamara Groc és una varietat rara que madura amb cireres grogues en comptes de vermelles i es caracteritza per sabors de fruites de pinyol.

Rentat cofermentat

En un procés molt cuidat fermentació, es combina el gra amb llevats i most de fruites prefermentat per accentuar-ne els sabors naturals.

Anaya de Sergio Aranda

Sergio Aranda i el seu equip treballen amb dedicació per cuidar cada detall del cultiu. Han aconseguit obtenir cafès d'alta qualitat que avui comparteixen amb orgull.